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　　更是团结客家人“客家”同时也是客家文化的瑰宝，白露时节，主要是在闽西“擂茶”。“在历史的长河中广泛流传”擂茶，因时制宜、的典范、黄钰涵，沿陶钵沟纹逆时针旋转舂捣制作客家擂茶“粤北等客家之地”赣南。项目代表性传承人廖永传介绍(江西全南雅溪围屋)中国茶文化的活化石，并且还有“赣南客家”取材讲究的是因地制宜、责任编辑。

　　(赣南客家擂茶制作技艺 被称为)

罗鲜梅：【沟通亲戚之间的纽带】